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ルタオLeTAO 7月の新作スイーツ、期間限定
<期間限定2014年8月31日まで>

カラカラオレンジ タルトヴェリーヌ トロピック

イガイガビックリピンクpink・たま日記 トッピングしたのは、酸味を特徴とするブラッドオレンジの果汁に、甘みが豊かなカラカラオレンジの果肉を加えたオレンジソース。カラカラオレンジの果肉がフレッシュ感を際立たせ、ほどよい甘ずっぱさと柑橘系のみずみずしい香りが口いっぱいに駆け抜けます。 ケーキは、北海道産クリームチーズとオーストラリア産クリームチーズの2種を組み合わせて焼き上げたベイクドチーズのタルトです。すっきりとしたコクがあるのは、ヨーグルト風味を加えているから。甘さを控えめにしたベイクドチーズとオレンジソースがひとつになってとろけ、おいしさが広がります。タルトの食感もほどよいアクセントとなり、抜群に相性の良い組み合わせに仕上がりました。(商品情報)

イガイガビックリピンクpink・たま日記下層は、ザクロの香りの赤いグレナデンシロップで色づけしたマンゴーの果肉入りソース。中層は、パッションフルーツとオレンジを合わせたジュレ。上層の白いココナッツ・ブランマンジェには、パイナップルピューレをかくし味に忍ばせています。 (商品情報)
価格:2,500 円(税込)価格:1,188 円(税込)
ミエルシトロンドゥーブルジュエリーメロン

イガイガビックリピンクpink・たま日記ハチミツとレモン。その配合比を追求し、「黄金の組み合わせ」を見つけ出しました。レモンは酸味と香りのバランスを考え、瀬戸内産とイタリア産の2種を使用。さわやかな中にもメリハリを効かせた甘さに仕上げています。なめらかな口どけも心地よく、ハチミツの風味が余韻に残ります。ひんやり半解凍で召し上がっていただくのがオススメです。(商品情報)

イガイガビックリピンクpink・たま日記 北海道の赤肉メロンに合わせたのは、同じく北海道の新鮮な牛乳。ミルクムースとメロンムースを重ねた2層仕立てにし、ルタオ特製の生クリームとイタリア産マスカルポーネチーズを使って奥深いコクを出しました。とろりとかけたメロンゼリーのソースも、ひと味ちがいます。赤肉メロンの果肉にアロエを加えて、みずみずしい食感を演出。ピュアでフルーティーな余韻が広がっていきます。クリーミーな口どけの中にミルクとメロンの豊かな風味あふれる、夏スイーツをお楽しみください。(商品情報)
価格:1,728 円(税込)価格:2,500 円(税込)

LeTAOのオススメギフト&定番スイーツ!

ルタオ ベストセレクションショコラドゥーブル

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価格:5,250円(税込)価格:1,680円(税込)
ドゥーブルセットヴェネチア・ランデヴー

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価格:3,465円(税込)価格:1,575円(税込)
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